高校生が地域の魚を活用した缶詰で競う全国大会「ローカルフィッシュカングランプリ」で、第1期生で地域産業科2年の高砂信章さんが同2年の小堀将太郎さんとともにトビウオを使った「アゴダゴ汁」を開発し、石川県代表に選ばれました。
このことは10月5日のお知らせでもお伝えしましたが、ついに商品化され、自ら販売活動を行ないました。

販売は能登町内の観光交流施設「イカの駅つくモール」で行なわれました。この施設は巨大イカモニュメント「イカキング」でも有名です。

全国大会に出場した８地域の缶詰も同時に並べて、第１期生の高砂くんを含む能登高生４名が販売員として接客しました。地元内外からのお客様が訪れるこの場所で、しっかりコミュニケーションを取りながら宣伝・販売をがんばりました。

詳しくは北陸中日新聞記事（2021年12月5日）をご覧ください。